Bruno Rocca Trifolé 2023

Bruno Rocca Dolcetto d'Alba DOC Trifolé está elaborado con 100% Dolcetto del municipio de Barbaresco, procedente del viñedo Trifolé lindando con Rabajà. Terreno mixto formado por toba y arena.

Vinificación en acero inoxidable durante unos 7-10 días en contacto con los hollejos. Maduración en acero.

Bruno Rocca es uno de los principales productores del legendario Barbaresco de Italia. La finca posee 15 hectáreas de viñedos, principalmente en Rabaja, el corazón de la ciudad de Barbaresco y algunas parcelas en Neive para Barbera y Chardonnay. La bodega relevante en Barbaresco.