Bodega VidAs, Vive la Vida 2017

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1ESAST0039814

Esta joven bodega asturiana presenta esta nueva propuesta de vino de ensamblaje con variedades autóctonas como son la Albarín Negro o la Carrasquín, y la Mencía, que sin ser del todo autóctona se ha adaptado perfectamente a esta región de vinos. Vive la Vida 2017 es un vino fresco de corte atlántico como los de sus vecinos gallegos.

Coupage con 60% Albarín Negro, 20% Mencía, 10% Carrasquín y 10% Verdejo Tinto. Viticultura de montaña (+30% de pendientes), con rendimientos bajos y viñas de más de 30 años plantadas sobre suelos pizarrosos.

VidAs es una bodega asturiana de nueva creación en la que se elaboran vinos con los estándares de calidad de la Denominación de Origen Protegida Cangas. Los vinos están reconocidos como Vinos de Alta Montaña o de Viticultura Heróica, un sello de calidad que reconoce el duro trabajo asociado a la localización de las viñas con pendientes de más del 30%.

  • grape_type
    Uvas
    Albarín Negro, Carrasquín, Mencía, Verdejo Negro
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes rojas y blancas, guisos, arroces, pastas, caza y quesos.

La cata

Primera impresión muy expresivo, con recuerdos a frutos rojos, licoroso y con un marcado carácter balsámico y herbáceo, sobre un fondo muy ligero e integrado de especias (como la vainilla). En ataque es muy agradable y sedoso. Un paso por boca fresco, amable y goloso, con un cuerpo y acidez ligera y un tanino justo y sutil. Post gusto largo y sabroso recordando a fruta madura confitada y especias.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Asturias
  • Bodega VidAs
  • Vive la Vida
  • 2017
  • Tradicional
  • Pizarrosos
  • 13
  • 1ESAST0039814
Bodega

Bodega VidAs

  • Año de creación
    2012
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