Vins de la Mediterrània, La Giró Marina Alta 2020

La Giró Marina Alta 2020 es un tinto monovarietal de giró, variedad autóctona mediterránea. Combinación de las diferentes mesoclimas de la comarca de la Marina Alta, en los términos municipales de Teulada, Benitatxell y Xaló. Viña plantada en vaso de baja producción. Con un clima mediterráneo cálido que le confiere potencial alcohólico y concentración y una excelente maduración de las pieles y semillas de la uva. Suelo de arcilla ferrosa con elementos gruesos que da nombre a lo que denominan Marina Roja.

La giró está cultivada de forma ecológica y certificada por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana (CAECV). Posee una crianza 10% en barrica de roble francés y 6 meses en acero inoxidable. Nº de botellas: 1.266.

Vins de la Mediterrènea es un proyecto de Enovitis Smart Wines, liderado por Antoni Sánchez (enólogo) y Josep Maria Pérez-Romero (viticultor). Nacen para dar valor a las variedades de uva minoritarias que crecen en suelos y mesoclimas del arco mediterráneo. Desde Enovitis estudian las variedades para definir sus cualidades resultantes, de forma que este estudio aporte valor a la zona. Son, además, proyectos de investigación en colaboración con entidades y viticultores locales.