El Soplón está elaborado con albillo real y tiene una crianza en barrica de castaño durante 6 meses. Elaborado con uva de un viñedo de 3-4 años a 720 metros de altitud en la Sierra de Gredos. Suelos graníticos con arenas degradadas en la superficie. Producción muy limitada, sólo se han elaborado 2.000 botellas.
Finca Fuentegalana está situada en el municipio de Navahondilla, en las últimas estribaciones de la Sierra de Gredos. En 2008, la familia Carrillo Torregrosa inician una nueva etapa en la elaboración de vinos (la producción vinícola de la finca se remonta a 1942).
https://www.lavinia.com/es-es/vdlt-castilla-y-leon-fuentegalana-el-soplon-de-albillo-real-2019-blanco-0-75-1escle004402167933Fuentegalana, El Soplón de Albillo Real 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/f/u/fuentegalana-el-soplon-de-albillo-real-2019.jpg14.895101outofstock14.912.3100.004899000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/f/u/fuentegalana-el-soplon-de-albillo-real-2019.jpg/Todos los productos/Fuentegalana/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/VDLT Castilla y León/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Todos los productos/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Puntos Parker2022-03-08T10:47:40+0000
Compra Fuentegalana, El Soplón de Albillo Real 2019 al precio de 14.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Albillo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viura
Consumo
2023 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Embutidos, carnes de caza, ahumados, pastas, arroces, revueltos de setas, incluso con ostras y percebes.
La cata
Es primario y joven, con notas de hinojo. Tiene una madurez y un alcohol contenidos y unos sabores agradables con toques de especias y polen, muy diferentes al resto de blancos de la región.
Ficha técnica
Ficha técnica
Blanco
España
Castilla y León
Ávila
Fuentegalana
El Soplón de Albillo Real
2019
Tradicional
13,5
1ESCLE0044021
Opinión del experto
Opinión del experto
"The fruit-driven 2019 Soplón de Albillo Real was produced in chestnut barrels that don't lend the wine much aromas and respect the varietal character. It's primary and young, with notes of fennel. It has contained ripeness and alcohol (13.5%) and pleasant flavors with hints of spices and pollen, quite different from the rest of whites from the region. 2,000 bottles were filled in May 2020."
UvasAlbillo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viura
Consumo2023 - 2026
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio10°C - 12°C
MaridajeEmbutidos, carnes de caza, ahumados, pastas, arroces, revueltos de setas, incluso con ostras y percebes.
