Toro Albalá, Amontillado 1951, Petaca 0,20L

Name: Toro Albalá, Amontillado 1951, Petaca 0,20L
Brand: Toro Albalá
SKU: 1ESAND0041630
Price: 99.99 EUR
Availability: InStock

ESDO Montilla-Moriles

99,99 € / 0,2

Estuche

DO Montilla-Moriles Toro Albalá Amontillado 1951 Blanco 0,2 Estuche

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La cata

Ámbar con bonitos reflejos cobrizos y verdosos. Intensamente aromático y complejo, con notas tostadas, ahumadas y frutos secos, como avellana, ciruela y fruta escarchada de fondo, junto a un sutil recuerdo de su etapa biológica anterior. Es de entrada seca, ligera y elegante. Su acidez, debida al tiempo en las botas de roble americano, se conjuga perfectamente con la salinidad propia de los suelos de albariza de los que procede.

Opinión del experto

"My favorite of the two Amontillados is the 1951 Amontillado Selección a rare, single-vintage Amontillado produced with Pedro Ximénez grapes as is the norm in Montilla-Moriles. It's a bright mahogany color with an amber-green tint that reveals pharmaceutical notes and balsamic, with roasted, charred aromas and a sweetish palate that retains the sharpness expected in this kind of wine. It is lacking a bit in the mid-palate before ending with a slightly bitter, tarry finish. This is completely different to an Amontillado from Jerez. It was bottled in March 2011 into 4,650 bottles. It is unusual and is perhaps not for all palates."

Luis Gutiérrez
Diciembre 2014