San Román, Cartago Paraje del Pozo 2017

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1ESCLE0046150

San Román, Cartago Paraje del Pozo 2016 es un vino tinto elaborado con Tinta de Toro de El Pozo, un paraje privilegiado ubicado en Villaester y plantado con viñas viejas de tinta de Toro de más de 45 años.

Tras su paso por Vega Sicilia y Bodegas Mauro, el legendario bodeguero Mariano García decidió apostar por el potencial de los vinos de Toro y sus terrenos con el fin de conseguir elaborar tintos de calidad y reconocidos que son emblemáticos dentro de la Denominación de Origen Toro. San Román Bodegas y Viñedos conforma junto a Bodegas Mauro y Garmón Continental la particular trilogía de la familia García, tres interpretaciones del valle del Duero del enólogo Mariano García junto a sus hijos Eduardo y Alberto.

  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Carnes asadas, estofados.

La cata

Un vino pensado para el largo recorrido, serio y con gran equilibrio.Es maduro, potente y concentrado, con muchos taninos y un toque de hierro y sangre. Es un Duero clásico a la antigua que debería retribuir el tiempo en botella.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Valladolid
  • San Román
  • Cartago Paraje del Pozo
  • 2017
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCLE0046150
Bodega

San Román

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    350.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    130 ha
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