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Consumo2022 - 2027
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio14°C - 16°C
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MaridajeVerduras, carnes rojas, quesos añejos, civet y embutidos.
La cata
Tiene aromas de fruta negra madura y regaliz y es mediterráneo, cálido y reconfortante. Ha sido fermentado con levaduras neutras en acero inoxidable y madurado en barricas de roble francés de segundo uso durante ocho meses. Pero la crianza es muy ligera, y la madera se siente muy integrada, saliendo a relucir como algo bastante frutal.