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UvasPedro Ximénez -
Consumo2021 - 2051 -
Tipo de vinoFortificado -
Temperatura de servicio10°C - 12°C -
MaridajeUn versátil abanico de momentos y propuestas gastronómicas. Sopas y consomés, platos de verdura, chacinas ibéricas, pescados grasos a la parrilla, platos asiáticos especiados, quesos fuertes y quesos añejos, postres cítricos.
Gran Barquero Palo Cortado
38,41 € / 0,75
Del conocimiento al placer. Gran Barquero Palo Cortado responde a un saber hacer bodeguero que les permite seleccionar las botas precisas para componer un ensamblaje de gran singularidad. Fino y delicado, corpulento y profundo. Suave, duradero, interesante. Un canto a la maravillosa complejidad del universo de los vinos tradicionales de Andalucía.
Vinos como este demuestran que, aunque los generosos de Montilla-Moriles (Córdoba) no son tan conocidos como los de Jerez, atesoran una calidad y una personalidad indiscutibles.
Las bodegas Pérez Barquero fueron fundadas en 1905, aunque inició su época moderna en 1985 con la compra por parte de las familias Córdoba, Ruz y Gracia, y desde entonces forman parte de la historia y la morfología del pueblo cordobés de Montilla, en la D.O. Montilla-Moriles. Pérez Barquero es en realidad la punta de lanza de un grupo que incluye también las bodegas Gracia Hermanos, Tomás García y Compañía Vinícola del Sur. Sin duda, una de las grandes referencias de calidad de Montilla-Moriles.
