Pérez Barquero

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  • País
    España
  • Región
    Andalucía
  • Extensión del dominio
    500 ha
  • Producción total
    3.000.000 botellas/año
Pérez Barquero

Las bodegas Pérez Barquero fueron fundadas en 1905,aunque inició su época moderna en 1985 con la compra por parte de las familias Córdoba, Ruz y Gracia, y desde entonces forman parte de la historia y la morfología del pueblo cordobés de Montilla, en la D.O. Montilla-Moriles. Acorde a su papel como bodega de referencia en esta comarca, Pérez Barquero se caracteriza especialmente por elaboración de vinos generosos –finos, amontillados, olorosos y dulces– y por el protagonismo que ofrece a la variedad pedro ximénez, aunque también produce brandies excepcionales y una linea de vinos de mesa, en los que intervienen ocasionalmente otras uvas (airén, tempranillo, moscatel, etc), vendimiadas en las 500 hectáreas de viñedo propio, en distintos pagos donde predominan los suelos de albariza. 

La cara visible de la firma desde entonces ha sido Rafael Córdoba, actual presidente y consejero delegado, y también el accionista mayoritario. Bajo su dirección se ha consolidado la marca Gran Barquero y se han realizado sacas limitadas de las soleras más antiguas, algunas de las cuales se remontan a la época fundacional.

Pérez Barquero es en realidad la punta de lanza de un grupo que incluye también las bodegas Gracia Hermanos, Tomás García y Compañía Vinícola del Sur. Los mejores viñedos están plantados en zonas de altitud sobre suelos blanquecinos y de marcado carácter calcáreo similares a las albarizas jerezanas; son fuente de mineralidad y sapidez. Todas las marcas principales se elaboran con uvas propias y lo que se compra representa algo menos de un tercio de sus necesidades.

Aunque los vinos más famosos de la región son dulces elaborados con uvas de pedro ximénez asoleadas, Montilla-Moriles produce los mismos estilos que sus vecinos jerezanos del sur. La prueba es la línea Gran Barquero que incluye un fino, un amontillado, un oloroso, un PX dulce y un interesante palo cortado recientemente incorporado a la gama. Los Gran Barquero son el auténtico estandarte de la bodega: buenos representantes de sus respectivos estilos y con excelente relación calidad-precio. Sin duda, una de las grandes referencias de calidad de Montilla-Moriles.

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