Domaine Philippe Delesvaux, Carbonifera 0,50 L1997

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SKU
1FRLOI0022833

La cuvée Carbonifera es un vino dulce singular, producido por uno de los más destacados "buscadores de azúcar" del valle del Loire, Philippe Delesvaux, maestro de los blancos dulces de Chenin en el Coteaux de Layon. Carbonifera está elaborado a partir de cepas de Chenin que crecen en una parcela con suelos de carbón, afectadas por la botrytis. De allí su carácter meloso y arrebatador, con un buen equilibrio entre el dulzor y la acidez.

Compra Domaine Philippe Delesvaux, Carbonifera 0,50 L1997 al precio de 144.99 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Chenin
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Medium
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    12°C
  • pairing
    Maridaje
    Foie gras.

La cata

Nariz muy fragante, con algo de mantequilla de coco, cedro y fruta agradable. Inicialmente seco en el paladar, pero se vuelve más dulce con el tiempo. Mucho cuerpo.
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • Francia
  • Loira
  • Anjou,saumurois et Touraine
  • Domaine Philippe Delesvaux
  • Carbonifera
  • 1997
  • Bio/Eco
  • 11
  • 1FRLOI0022833
Bodega

Domaine Philippe Delesvaux

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