Les Favières, 2020 de Olivier Guyot sigue siendo su cuvée de Marsannay más elegante gracias a su nariz delicada y ligeramente especiada y su paso por boca equilibrado y persistente.
Elaborado con 100% pinot noir de viñedos de 1,6 hectáreas trabajados en ecológico. La edad media del viñedo es de 60 años y proviene de la parcela Les Favières de suelos de arcilla y piedra caliza. La denominación Marsannay está pendiente de la decisión de etiquetar sus climats como Premier Cru.
La familia Guyot es una de las dinastías más antiguas de Marsannay-la-Côte. La tradición de la viticultura se ha transmitido a través de los siglos de padre a hijo. Hoy en día Olivier Guyot se encarga del Domaine, que se extiende sobre una superficie total de 15 hectáreas aproximadamente, dividida en varias parcelas, que se encuentra entre Marsannay-la-Côte y Gevrey-Chambertin.
https://www.lavinia.com/es-es/domaine-olivier-guyot-les-favieres-202069570Domaine Olivier Guyot, Les Favières 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/d/o/domaine-olivier-guyot-les-favieres-2020.jpeg37.401101outofstock37.430.91-0-0.0011009999999985000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/d/o/domaine-olivier-guyot-les-favieres-2020.jpeg/Todos los productos/Domaine Olivier Guyot/Todos los productos/Vinos/Francia/Borgoña/Marsannay/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Descuento 15% Viaje Hacia Francia/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia/Todos los productos/Vinos/Francia/Borgoña/Todos los productos/Excluido oferta 5 + 1/Todos los productos/Lavinia Days hasta 30% dto/Todos los productos/¡Lavinia Days! -20% de descuento/Todos los productos/Lavinia Days Até 40% dto/Todos los productos/Lavinia Days -20%2022-07-07T12:50:54+0000
Compra Domaine Olivier Guyot, Les Favières 2020 al precio de 37.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Pinot Noir
Consumo
2024 - 2030
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Carnes a la parrilla, embutidos, quesos.
La cata
En nariz presenta aromas a frutos del bosque, chocolate, con gran carga mineral y terrosa. Notas florales y especiadas. En boca es seco con un punto goloso, de entrada fresca con acidez agradable. Con recorrido de cuerpo medio y taninos frescos y maduros. Final frutal, redondo y mineral.
UvasPinot Noir
Consumo2024 - 2030
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio16°C - 18°C
MaridajeCarnes a la parrilla, embutidos, quesos.
