L’Etoile En Banode 2018 procede de una parcela muy particular (En Banode) plantada por Jean Gros en 1970 con las variedades de uva Savagnin y Chardonnay. La vinificación y la crianza de las dos variedades de uva juntas acentúan la mineralidad y la salinidad. Este vino expresa una magnífica armonía.
Los viñedos de L’Étoile se encuentran entre escarpadas lomas rodeados de vegetación y arbolado. Sus suelos son principalmente calizos, con mucho fósil marino, entre ellos las estrellas marinas, por ello el nombre de la denominación, L’Étoile significa estrella en francés, y dan esa particularidad a los vinos de la denominación.
Nicole Deriaux de Domaine de Montbourgeau comenzó su vida vitícola bajo el auspicio de su abuelo, cuyo legado vitivinícola parte de la década de 1920. Todos los viñedos están próximos a la finca y dentro de la denominación L’Etoile, aunque sin embargo no se aplica a todos los vinos, habiendo alguno bajo la denominación Côtes du Jura para los tintos, Cremant du Jura para los espumosos O Arbois para el Vin Juane.
https://www.lavinia.com/es-es/domaine-de-montbourgeau-en-banode-201863904Domaine de Montbourgeau, En Banode 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/d/o/domaine-de-montbourgeau-en-banode-2018_1.jpg29.403001outofstock29.424.3-0-0.0030010000000011000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/d/o/domaine-de-montbourgeau-en-banode-2018_1.jpg/Todos los productos/Domaine de Montbourgeau/Todos los productos/Vinos/Francia/Jura/Etoile/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/¡Llega Friends&Family a Lavinia! /Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia/Todos los productos/Vinos/Francia/Jura/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Lavinia Days hasta 30% dto/Todos los productos/¡Lavinia Days! -20% de descuento/Todos los productos/Lavinia Days Até 40% dto/Todos los productos/Lavinia Days -20%2021-05-27T03:14:40+0000
Compra Domaine de Montbourgeau, En Banode 2018 al precio de 29.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Chardonnay, Savagnin blanc
Consumo
2023 - 2027
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Pescados, arroces, mariscos, quesos.
La cata
Color amarillo. La nariz evoca los aromas del vino amarillo. El vino tiene una fuerte influencia de las levaduras de flor, con notas de curry y setas, y una fuerte salinidad y mineralidad. Gran equilibrio y excelente energía.