Quinta Milú, La Cometa 2020

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1ESCLE0043825

Última añada de La Cometa 2020, buque insignia de Quinta Milú y representación de sus viñedos más viejos. Cada parcela se vinifica por separado y se seleccionan las uvas más estructuradas, potentes y elegantes. Tánico, con estructura y personalidad.

Viñedos de tempranillo con una edad media de 71 años en La Aguilera (Burgos), a una altura de 870-908 metros. Agricultura respetuosa con el medio ambiente.

Quinta Milú es el nuevo proyecto de German R. Blanco, un proyecto que busca recuperar la viticultura tardicional con un respeto máximo al entorno. Las elaboraciones se hacen viña a viña, con micro-vinificaciones en diferentes depósitos. El protagonismo es de las viñas y las elaboraciones se adaptan a las características de éstas. 

  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Asados de carne, legumbres, estofados, embutidos, quesos.

La cata

Buen equilibrio fruta-madera en nariz, toques balsamicos y especiados.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Burgos
  • Quinta Milú
  • La Cometa
  • 2020
  • Bio/Eco
  • 14
  • 1ESCLE0043825
Bodega

Quinta Milú

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    100.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    20 ha
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