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    Celler de les Aus, AUS Orange Wine 2021

    ESDO Alella
    15,90 € / 0,75
    o en tres pagos de 5,30 € sin intereses con Alma
    - +
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    SKU
    1ESCAT0043479

    Celler de les Aus, AUS Orange Wine 2021 es un vino blanco ecológico consistente y potente, voluminoso, sabroso, largo y muy fresco. 

    Elaborado con pansa rosada y pansa blanca (xarel·lo vermell, xarel·lo) de viñas plantadas sobre suelo franco-arenoso.

    La familia Pujol-Busquets Guillén (Bodega Alta Alella) refuerza su apuesta por la ecología con el objetivo de conseguir vinos naturales de calidad sin utilizar sulfuroso con Celler de les Aus. Estos vinos y cavas naturales reciben el nombre de algunos pájaros del Parque Natural de la Sierra de Marina.

    main product photo
    • grape_type
      Uvas
      Pansa Blanca
    • consumption_date
      Consumo
      2022 - 2026
    • wine_type
      Tipo de vino
      Seco
    • consumption_temperature
      Temperatura de servicio
      6ºC - 8ºC
    • pairing
      Maridaje
      Arroces, pescados, mariscos.

    La cata

    Nariz consistente y potente, característico de la fermentación con la piel - notas de hinojo y cítricos (piel de mandarina). En boca la entrada es voluminosa y sabrosa. Destacan notas salinas, la acidez bien marcada y el postgusto largo (con estructura tánica), equilibrado y muy fresco.

    Ficha técnica

    Ficha técnica

    • Blanco
    • España
    • Cataluña
    • Barcelona
    • Celler de les Aus
    • AUS Orange Wine
    • 2021
    • Bio/Eco
    • Arenoso
    • 12,5
    • 1ESCAT0043479
    Bodega

    Celler de les Aus

    • País
      España
    • Región
      Cataluña
    • Producción total
      n/a
    • Extensión del dominio
      30 ha
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