Castro Ventosa, El Castro de Valtuille Barrica 2019

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Elaborado por Raúl Pérez de Bodegas Castro Ventosa, Castro de Valtuille Barrica 2019 ofrece toda la expresión de la zona a través de una uva autóctona, La Mencía.

Monovarietal de Mencía procedente de viñedos cultivados a más de 500 metros de altitud que se reparten en un centenar de parcelas, sumando un total de unas 60 hectáreas en el municipio de Valtuille de Abajo, en la DO Bierzo. El 80% de las cepas tienen más de 50 años y se sitúan sobre suelos de naturaleza arenoso-caliza. El 80% de las cepas tienen más de 50 años y se sitúan sobre suelos de naturaleza arenoso-calixa.

Hablar de Castro Ventosa, es hablar de un paraje. Es difícil ubicar los inicios de la familia, en el cultivo de la vid, pero ya en 1752 figuran como viticultores en Valtuille y elaborando vino de algunas parcelas en las que sus uvas forman parte de los vinos de la bodega.

91
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  • grape_type
    Uvas
    Mencía
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Asados y carnes a la parrila.

La cata

Aromático y abierto. En boca, quizás un poco más de tanino que la añada 2018 y es un poco más rústico. Salino.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • León
  • Castro Ventosa
  • El Castro de Valtuille Barrica
  • 2019
  • Tradicional
  • 13
  • 1ESCLE0039675
Opinión del experto

Opinión del experto

"The just-bottled 2019 El Castro de Valtuille Mencía Joven is perfectly relaxed, aromatic and open, a preview of what the 2019s are going to be like, a very good vintage, without reaching the heights of 2018, which has been one of the finest vintages in the recent history of Bierzo. It has perhaps a little more tannin than 2018 and is a little more rustic. There will be some 100,000 bottles of this, as they do 15,000-bottle lots, and I tasted a bottle from the first lot bottled in May 2020."

Luis Gutiérrez
Junio 2020

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Castro Ventosa

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    400.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    85 ha
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