Alta Alella, Lanius 2019

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1ESCAT0042258

Lanius 2019 es la esencia de Alella expresada a través de la madurez de la Chardonnay. El sabor aportado por el sauló junto con la elegancia de viñas viejas dan paso a un exquisito y elegante vino con cuerpo, de aromas minerales y muy elegante en boca. La habilidad de mantener frescura dentro de la madurez y el envejecimiento en barrica.

Vino blanco seco ecológico, elaborado con las mejoresuvas procedentes de las viñas más viejas de Chardonnay de la finca de Can Fabra (Palacio del Marqués de Alella).

Alta Alella es un proyecto familiar que nació hace más de veinte años de la mano de Josep Maria Pujol-Busquets y su esposa Cristina Guillén, cuando adquirieron la finca novecentista Can Genís, situada a 2 km del mar Mediterráneo entre los municipios de Alella y Tiana. Es la bodega más próxima a Barcelona y sus vinos ecológicos están presentes en las cartas de algunos de los mejores restaurantes del mundo.

  • consumption_date
    Consumo
    2021 -
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9ºC - 11ºC
  • pairing
    Maridaje
    Guisos de pescado, pasta italiana, sopas y cremas, tortillas.

La cata

Color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz, gran complejidad aromática donde encontramos aromas de fruta madura e hinojo con un trasfondo de piel de naranja confitada y vainilla. Entrada amable, paso por boca sabroso, untuoso y muy elegante donde destaca el equilibrio entre la fruta blanca madura y los tostados procedentes del proceso de crianza en barrica. Magnífica evolución en botella.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Cataluña
  • Barcelona
  • Alta Alella
  • Lanius
  • 2019
  • Bio/Eco
  • 13
  • 1ESCAT0042258
Bodega

Alta Alella

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    300.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    50 ha
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