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UvasGodello
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Consumo2024 - 2028
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio8ºC - 10ºC
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MaridajePescados, mariscos y arroz caldoso.
Versos de Valtuille Pal de la Vega Godello Barrica 2022
Versos de Valtuille, Pal de la Vega Godello Barrica elaborado con 100% godello proveniente de viñedos de 65 años, situados entre 500m. sobre el nivel del mar. Viñedo junto a la bodega en la entrada del pueblo. Suelo de arcilla y arena.
Vinificación en barrica de roble de 500 litros. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Crianza con lías finas en barrica de roble de 500 litros.
La familia Estévez, originaria de Valtuille de Abajo y establecida parcialmente en México desde 1942, siempre soñó con un proyecto para regresar a sus orígenes cuidando los viñedos que el libertario, escritor y pensador Antonio Estevez, quien tuvo que dejar abruptamente a su mujer e hijos y exiliarse en ese país debido la Guerra Civil, trabajaba allá a principios del siglo XX. Una herencia centenaria que proviene de los primeros viñedos que el bisabuelo Ramón compró con el dinero que ganó trabajando en Brasil a finales del siglo XIX. Años más tarde Helios Estévez, el menor de los hijos de Antonio, ahora empresario y poeta, emigró a México para conocer a su padre y en donde se arraigó y formo una familia; y prometió regresar para devolver al Bierzo todo lo que esta tierra le dio. Este arraigo y amor por la tierra, Helios lo ha transmitido a sus cuatros hijos (Helio, Carlos, Nandy y Laura), que le acompañan en esta apasionante aventura.