Textura Wines, Pretexto 2019

Pretexto 2019 es un tinto portugués producido con uvas propias de diferentes viñedos de la región de Dão, con 480-620 metros de altitud. Fermentado en acero inoxidable con un 30% de racimos enteros y madurado en cubas de roble francés. Carácter vivo de la fruta roja combinado con una buena acidez y un perfil mentolado y balsámico. Es un vino elegante con la frescura típica del Dão.

Vino tinto portugués producido con uvas de diferentes viñedos de la Región del Dão. En 2019, estas uvas procedían en un 90% de Penalva do Castelo (Jaén, Alfrocheiro y Tinta Roriz) procedentes de viñedos situados a una altitud de 550-620 metros sobre suelos de cuarzo y arcilla y, 10% de Vila Nova de Tazem (Touriga Nacional) de viñedos en suelos graníticos a 480-550 metros de altitud. La mezcla final fue envejecida en cubas de roble francés (5000 L) y en barriles durante 11 meses.

Textura Wines es un proyecto familiar iniciado en 2018 en Dão, en las laderas de la Serra da Estrela, y que implica la viticultura ecológica, la producción de vino de terruño y el enoturismo. Con una enología poco intervencionista, que refleja el suelo y la ubicación de cada uno de nuestros viñedos, el objetivo es conseguir vinos con carácter, elegantes y distintivos.