Pérez Barquero, Gran Barquero Pedro Ximénez

Aunque los generosos de Montilla-Moriles (Córdoba) no son tan conocidos como los de Jerez, atesoran una calidad y una personalidad indiscutibles. Este Pedro Ximénez -elaborado con uvas pasificadas secadas al sol- es un ejemplo de los buenos vinos cordobeses, suculento y denso, dulce y complejo. Gran Barquero Pedro Ximénez es un excelente vino de postre (o un postre en sí mismo), capaz de maridar con uno de los elementos más difíciles para el vino, el chocolate.