Parés Baltà es una propiedad asentada en el Penedés desde 1790 y que recientemente ha apostado por elaborar tintos también en la Ribera del Duero (Dominio Romano). En su histórica propiedad del Penedés, la familia Cusiné cuenta con cinco fincas, con un rico mosaico de suelos y microclimas, donde cultivan la uva para producir vinos tranquilos y cavas de notable calidad. Es el caso de Hisenda Miret, monovarietal de Garnacha Tinta de gran intensidad y complejidad, dominado por las notas florales.
https://www.lavinia.com/es-es/pares-balta-hisenda-miret-201547464Parés Baltà, Hisenda Miret, 2015https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/6/_6_a_6a73f57337d6a45540aecb3f75461c3dc4cb3bfe71c8a079d3857a080e56f295.jpeg17.762801outofstock20.89670114.68153.1339000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/6/_6_a_6a73f57337d6a45540aecb3f75461c3dc4cb3bfe71c8a079d3857a080e56f295.jpeg/Todos los productos/Parés Baltà/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DO Penedés/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Vinos Biodinámicos/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos tintos/Todos los productos/Vinos Ecológicos y Biodinámicos2021-05-27T00:38:54+0000
Compra Parés Baltà, Hisenda Miret, 2015 al precio de 17.76 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Garnacha
Consumo
2018 - 2023
Tipo de vino
Seco
Maridaje
Magret de pato con frutos rojos, paella con el típico “Gall Negre” (gallo negro) del Penedès.
La cata
Complejidad aromática con fragancias florales, notas cremosas y fruta silvestre que en nariz explota con intensidad y frescor. Se evidencia la importancia de la fruta también en su paso en boca, dejando recuerdos de especies y sutiles notas de tostados, siendo los protagonistas, el equilibrio y la franqueza. Sorprende su estructura y largo postgusto, consiguiendo un buen ensamblaje final. Su originalidad invita a degustarlo.
UvasGarnacha
Consumo2018 - 2023
Tipo de vinoSeco
MaridajeMagret de pato con frutos rojos, paella con el típico “Gall Negre” (gallo negro) del Penedès.