Jiménez-Landi, Sotorrondero 2019

La apuesta de Jiménez-Landi por la Garnacha se confirma en Sotorrondero 2019 en el que la uva Syrah, antes dominante en el 'coupage', ha pasado a tener un papel algo secundario (30% en esta añada). El resultado es un vino muy particular, un tinto sabroso y rotundo, que ha contribuido significativamente a reivindicar el valor de los vinos de esta zona.

Añada 2019 elaborada con 70% Garnacha situada en el pueblo del Real de San Vicente y 30% Syrah de una de las parcelas situadas en el pueblo de Méntrida.

El nacimiento de una “nueva Méntrida” se hace evidente con los vinos de la joven bodega Jiménez Landi, que está apostando por una viticultura poco intervencionista. En su gama, Jiménez Landi contempla los “vinos de pueblo” y “los vinos de parcela”. El proyecto está centrado en el trabajo con la garnacha como variedad autóctona de la zona sin olvidar otras variedades que está demostrando su buena adaptación.