Javi Revert, Micalet 2019

Precio especial 21,40 € / 0,75 Precio habitual 23,90 €
- +
En stock
SKU
1ESCVA0038356

Micalet 2019 es un blanco muy particular. Muy expresivo, con aromas de frutas blancas maduras, matices cítricos de piel de limón y naranja escarchados. En el paso por boca destaca el volumen que cube el paladar, con cuerpo medio alto y taninos presentes amables.

Elaborado con las variedades Tortosí, Trepadell, Malvasía, Merseguera, Macabeo, Verdil. Proviene de una parcela en Font de la Figuera. Esta parcela del Plà del Micalet fue creada por uno de sus bisabuelos en 1948. Se encuentra a 750 metros de altitud, más que la media de la zona, tiene orientación Noroeste con suelos blancos crudos, con carácter calizo y salado.

Javi Revert empezó su trayectoria profesional en Celler del Roure en 2009. Desde 2014, ha lanzado su propio proyecto, inspirado en los viñedos plantados con variedades mediterráneas locales por su abuelo y bisabuelo en La Font de la Figuera, Valencia.

  • grape_type
    Uvas
    Malvasía, Tortosí, Trepadell, Verdil
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12°C
  • pairing
    Maridaje
    Arroz del senyoret, buñuelos de calabaza, gazpacho marinero.

La cata

Muy expresivo, con aromas de frutas blancas maduras, matices cítricos de piel de limón y naranja escarchados. Con hierbas aromáticas como el hinojo, anís y monte mediterráneo. De entrada fresco y seco. En el paso por boca destaca el volumen que cube el paladar, con cuerpo medio alto y taninos presentes amables. Tiene una acidez moderada y recorrido secante. Largo, fresco y apetecible.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Comunidad Valenciana
  • Valencia
  • Javi Revert
  • Micalet
  • 2019
  • Tradicional
  • Calizos
  • 12,5
  • 1ESCVA0038356
Bodega

Javi Revert

  • Año de creación
    2014
Descubre el Dominio
Products of Bodega