Hispano-Suizas Tantum Ergo Pinot Noir Rosado 2022

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1ESCVA0054517

Hispano-Suizas, Tantum Ergo Pinot Noir es un cava de color oro rosa pálido. Aroma potente, de intensidad alta, recordando aromas de frutos rojos mezclados con frutos secos y un ligero toque de vainilla tostada y bollería. Amplio, con tacto cremoso, recordando la piel de la cereza madura sobre un ligero aroma de vainilla y especias. Acidez equilibrada y final muy largo.

La Pinot Noir es una de las variedades mas finas y elegantes dentro del panorama internacional vitivinícola. Oriunda de la Borgoña (Francia) se adapta fantásticamente en Utiel-Requena, donde la bodega posee a día de hoy la única finca de Pinot Noir.

Bodegas Hispano-Suizas es un proyecto innovador promovido en la Denominación de Origen Utiel-Requena y que elabora vinos también con la D.O. Cava. La filosofía que los mueve es elaborar vinos singulares, investigando con las variedades autóctonas y su coupage con las variedades foráneas, pero siempre tratando de optimizar las combinaciones entre uvas y suelos.

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  • grape_type
    Uvas
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2024 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10ºC
  • pairing
    Maridaje
    Arroces, pescados.
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Rosado
  • España
  • Comunidad Valenciana
  • Valencia
  • Hispano-Suizas
  • Tantum Ergo Pinot Noir
  • 2022
  • Tradicional
  • 12
  • 1ESCVA0054517
Bodega

Hispano-Suizas

  • País
    España
  • Región
    Comunidad Valenciana
  • Producción total
    130.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    61 ha
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