Domaine Olivier Guyot, Marsannay Les Longeroies 2018

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1FRBOU0037057

Marsannay Les Longeroies 2018 es un tinto con cuerpo, potente y elaborado por Olivier Guyot. En nariz es intenso, con aromas afrutados. En boca, sabores a frambuesa y cereza negra.

Elaborado con 100% Pinot Noir de 3 hectáreas de viñedos trabajados en ecológico en el corazón del viñedo de Côte-d'Or en la Côte de Nuits. La edad media del viñedo es de 60 años y proviene de la parcela Les Longeroies de suelos de arcilla y piedra caliza. El cultivo es realizado sin herbicidas. La denominación Marsannay está pendiente de la decisión de etiquetar sus climats como Premier Cru.

La familia Guyot es una de las dinastías más antiguas de Marsannay-la-Côte. La tradición de la viticultura se ha transmitido a través de los siglos de padre a hijo. Hoy en día Olivier Guyot se encarga del Domaine, que se extiende sobre una superficie total de 15 hectáreas aproximadamente, dividida en varias parcelas, que se encuentra entre Marsannay-la-Côte y Gevrey-Chambertin.

  • grape_type
    Uvas
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    15°C - 17°C
  • pairing
    Maridaje
    Costillas de ternera, pierna de venado, pichón, pescados de río.

La cata

En nariz es potente, con aromas afrutados. Sabores a frambuesa y cereza negra. Potente, con cuerpo, abierto a notas tostadas (cacao). Largo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Francia
  • Borgoña
  • Côte-de-Nuits et Hautes-Côtes-de-Nuits
  • Domaine Olivier Guyot
  • Les Longeroies
  • 2018
  • Bio/Eco
  • 13
  • 1FRBOU0037057
Bodega

Domaine Olivier Guyot

  • País
    Francia
  • Región
    Borgoña
  • Año de creación
    1988
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