Domaine de Majas 2021

Domaine de Majas, es un vino tinto elaborado con un coupage de Cariñena (50%) y Garnacha (50%) de un viñedo plantado alrededor de Caudiès Fenouillèdes sobre un total de 30 hectáreas. En el municipio de Caudiès-de-Fenouillèdes, a los pies de los Pirineos en la región de Languedoc-Rosellón (Francia), nos encontramos a Alain Carrère y su mujer Agnès. Una pareja de viticultores que, al heredar la tierras familiares en 1992, deciden fundar Dominio De Majas. Sin embargo, la bodega toma un nuevo rumbo cuando conocen a su vecino Tom Lubbe, un prestigioso winemaker sudáfricano asentado en la región con su propio proyecto Matassa desde 2001 y que les abre los ojos de los beneficios de la agricultura ecológica. Bajo su asesoramiento, en 2007 convierten las 20 hectáreas de viñedo en sostenible y, con el fin de potenciar la expresión original de sus terroirs, elaboran vinos sencillos y honestos de mínima intervención.