La cuvée Simon 2017 de Clos Marie es sin duda una de las botellas más bellas de la producción actual de vinos del Pic Saint-Loup, y del Languedoc en general. Es un vino sano y con cuerpo, siempre muy digerible en su franqueza y finura de textura.
Elaborado con 45% Garnacha, 45% Syrah y 10% Mouvedre de viñedos trabajados bajo preceptos de agricultura biodinámica con suelos arcilloso calcáreos con cantos rodados.
Christophe Peyrus y su esposa Françoise Julien heredaron unas parcelas de viña en Pic-Saint-Loup pertenecientes a Marie Julien, la abuela de Françoise, quien dio su nombre al dominio. Desde entonces, ClosMarie se ha hecho cada vez más un gran nombre en la viticultura de la región de Languedoc debido al trabajo diligente y cuidadoso realizado en el viñedo y la bodega.
https://www.lavinia.com/es-es/clos-marie-simon-201743533Clos Marie, Simon 2017https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/9/_9_4_94e4cbfe25fdedcfde35cfd940b85bbfd8e92771e1472bb27f8419e8b18b5a51.jpeg35.404601outofstock35.429.26-0-0.004601000000001000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/9/_9_4_94e4cbfe25fdedcfde35cfd940b85bbfd8e92771e1472bb27f8419e8b18b5a51.jpeg/Todos los productos/Clos Marie/Todos los productos/Vinos/Francia/Languedoc-Roussillon/Coteaux du Languedoc Pic-Saint/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Sélection Best Sellers/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Vinos Biodinámicos/Todos los productos/LAVINIA Days hasta -40% dto./Todos los productos/¡Lavinia Days! Vinos tintos/Todos los productos/¡Lavinia Days! Vinos hasta -40% Dto./Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia/Todos los productos/Vinos/Francia/Languedoc-Roussillon2021-05-27T00:27:47+0000
Compra Clos Marie, Simon 2017 al precio de 35.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Garnacha, Monastrell, Syrah
Consumo
2021 - 2028
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Ragú de ternera, cordero/cochinillo asado, chuleta de cerdo.
La cata
Aromas de frutos del bosque maduros, destacan aromas minerales de tierra labrada y roca, con notas de corteza de arbol y herbales con matices tostados. También hay especias dulces y monte mediterráneo. En boca es seco con un punto goloso, de entrada fresca con acidez presente y agradable. Con recorrido de cuerpo medio y taninos frescos y maduros. Profundo, mineral y deseable.
UvasGarnacha, Monastrell, Syrah
Consumo2021 - 2028
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio16°C - 18°C
MaridajeRagú de ternera, cordero/cochinillo asado, chuleta de cerdo.
