Cuando parecía que todo estaba dicho respecto a la excelencia de Dom Pérignon, Richard Geoffroy, chef de cave de la casa, se ha sacado de la chistera una joya que obliga a replantearse las posibilidades que atesora esta marca señera del champagne entendido como bebida suprema: la serie Oenothèque, reservada a las viejas añadas de Dom Pérignon, que se conservan durante largas décadas en los laberintos de creta que recorren el subsuelo de la villa de Epernay y aparecen en el mercado con cuentagotas. El de la añada 1971 es un champagne intenso e incisivo, con un gran poder evocador, plenitud y poderío. Una maravilla.
https://www.lavinia.com/es-es/dom-perignon-oenotheque-1971-197235612Dom Pérignon, Oenothèque, 1971https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/6/_6_a_6acc7e10d47b64f4ca9c7fdf88c4e2b352ac1c1a22b8739b81cf29de69461d7b.jpeg2399.998701outofstock24001983.4700.0012990000000173000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/6/_6_a_6acc7e10d47b64f4ca9c7fdf88c4e2b352ac1c1a22b8739b81cf29de69461d7b.jpeg/Todos los productos/Dom Pérignon/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Champagne DO/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos Espumosos/Todos los productos/Todos los productos/Champagnes/Todos los productos/Champagnes/Francia/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia2021-05-27T00:00:53+0000
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