Agrapart & Fils, Expérience, 2007

93/100 Parker

Sorprendente champagne blanc de blancs (100% Chardonnay) firmado por Agrapart, una pequeña propiedad familiar sita en Avize, en el corazón de la Côte des Blancs. Está elaborado a partir de las cepas que crecen en un viñedo de más de 55 años y sometido a un proceso "experimental", sin añadido de licor de expedición, para resaltar su perfil cremoso y mineral. Un champagne de gran pureza y autenticidad, fiel a la expresión de esta uva en uno de sus terruños predilectos.