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UvasArcos, Mandó
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Consumo2025 - 2027
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio14°C - 16°C
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MaridajeArroces mediterráneos, embutidos curados, carnes blancas y platos especiados, siendo un acompañante ideal para un arroz al horno valenciano.
Celler del Roure Safrà 2022
Celler del Roure Safrà 2022 es un vino expresivo y elegante que captura la esencia del Mediterráneo. Elaborado con uvas Mandó y una pequeña proporción de Garnacha Tintorera, este tinto de perfil fresco destaca por su carácter ligero, afrutado y con una marcada personalidad. Su vinificación en antiguos toneles de barro resalta la pureza de la fruta y su identidad autóctona.
En nariz, despliega un abanico aromático con notas de frutas rojas frescas, hierbas mediterráneas y un sutil toque especiado. En boca, es vibrante y sedoso, con una acidez equilibrada y un final largo que invita a seguir disfrutándolo. Su perfil fresco lo convierte en un tinto versátil, perfecto para beber incluso ligeramente refrescado.
La bodega Celler del Roure, ubicada en Moixent, Valencia, es conocida por recuperar variedades autóctonas y métodos tradicionales de vinificación. Con una fuerte apuesta por los vinos de ánfora, ha logrado posicionarse como un referente en la elaboración de vinos de carácter auténtico, respetuosos con la historia y el entorno.