Casa Castillo, Vino de Finca 2019

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1ESMUR0040884

De sus viñedos de 30 años de antigüedad, repartidos entre fincas de suelos francos arenosos compuestos de grava caliza, nace el Casa Castillo Vino de Finca 2019. Un tinto de carácter afrutado y con mucha persistencia en boca que hace, de cada sorbo, un placer único.

Segunda añada de de este nuevo Jumilla que surge como consecuencia de la búsqueda de nuevas expresiones de la bodega. Elaborado con una coupage de uvas de la variedades Monastrell (75%) y Garnacha (25%) de cepas de más de 30 años provenientes de cinco parcelas distintas de toda la finca.

La Propiedad Vitícola Casa Castillo tiene como fin producir vinos con personalidad, sabor y carácter propios de cada parcela. Situada en el altiplano de Jumilla, sus tierras ocupan la umbría de la Sierra del Molar alzándose en empinadas laderas hasta los 760 metros de altitud sobre el nivel del mar.

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Compra Casa Castillo, Vino de Finca 2019 al precio de 13.39 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Monastrell
  • consumption_date
    Consumo
    2023 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes blancas, embutidos o tablas de quesos curados.

La cata

Muestra una gran expresividad en nariz, con notas de fruta madura, especias dulces y flores silvestres. Un tinto de carácter afrutado y con mucha persistencia en boca que hace, de cada sorbo, un placer único. Gusto a frutas y con un ligero toque mineral.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • España
  • Murcia
  • Casa Castillo
  • Vino de Finca
  • 2019
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESMUR0040884
Opinión del experto

Opinión del experto

"El 2020 no se elaboró, y esta etiqueta fue descatalogada y sustituida por un nuevo vino con un concepto diferente (La Tendida), por lo que solo probé el Vino de Finca 2019, un coupage de 75% Monastrell y 25% Garnacha de esta singular añada. . Fermentó con 25% a 30% de racimos enteros, lo que resultó en un vino con 14,5% de alcohol. Como suele ser el caso aquí, el vino maduró en una combinación de barricas usadas de 500 litros y tinos de roble de 5.000 litros durante un año. Hay una leve sensación de madurez, y se siente más rico que otros vinos, un poco balsámico y medicinal, y tiene algunos taninos polvorientos. Este es un vino que todavía sigue un perfil más potente, como añadas anteriores. 26.000 botellas producidas. Fue embotellado en noviembre de 2020."

Luis Gutiérrez
Abril 2022

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Casa Castillo

  • País
    España
  • Región
    Murcia
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    200 ha
  • Año de creación
    1941
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