Casa Castillo, Las Gravas 2019

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1ESMUR0040817

Las Gravas 2019 de Casa Castillo es un vino con un estilo muy mediterráneo que destaca por su toque mineral fiel reflejo de la finca de la que procede. La anterior añada 2018 fue puntuada con 96 Parker.

Mezcla de Monastrell de suelos de grava caliza y un poco de Garnacha también plantada en los mismos suelos de grava, pero obviamente es mucho más joven que la Monastrell. Utilizaron un porcentaje menor de Garnacha para evitar un exceso de floralidad en la mezcla, consiguiendo un vino más serio.

La Propiedad Vitícola Casa Castillo tiene como fin producir vinos con personalidad, sabor y carácter propios de cada parcela. Situada en el altiplano de Jumilla, sus tierras ocupan la umbría de la Sierra del Molar alzándose en empinadas laderas hasta los 760 metros de altitud sobre el nivel del mar.

95

Compra Casa Castillo, Las Gravas 2019 al precio de 35.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Garnacha, Monastrell, Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2031
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Carnes rojas asadas, cordero estofado y arroces de carne.

La cata

Floral, perfumado y elegante. Destaca por su toque mineral fiel reflejo de la finca de la que procede. Final intenso y largo.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • España
  • Murcia
  • Casa Castillo
  • Las Gravas
  • 2019
  • Tradicional
  • 15,5
  • 1ESMUR0040817
Opinión del experto

Opinión del experto

"The 2019 Las Gravas is a blend of 88% Monastrell from limestone gravel soils and 12% Garnacha also planted in the same gravel soils, but it's obviously much younger than the Monastrell and there's more Garnacha in this vintage marked by rains during the harvest. It fermented in underground pools fully destemmed with indigenous yeasts and matured in 5,000-liter oak foudres and 500-liter oak barrels for 14 months. This is expressive but subtle, faintly balsamic, with good ripeness (14.5%) alcohol, fully developed flavors and hints of Mediterranean herbs, with more pine needles in this north-facing exposition and grainy tannins. In 2019 they played up more of the varietal profile, and it shows in the wine. It has fine-grained, chalky tannins and a long, dry finish. It should improve in bottle. 26,500 bottles were filled in March 2021."

Luis Gutiérrez
Abril 2022

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Casa Castillo

  • País
    España
  • Región
    Murcia
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    200 ha
  • Año de creación
    1941
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