Cantalapiedra Viticultores Majuelo La Otea 2019

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1ESCLE0043415

Majuelo La Otea 2019 es un vino blanco ecológico con aromas a fruta amarilla madura, cítrico, aparecen las notas de levaduras, tiza y pimienta. En boca es sabroso, concentrado y envolvente. Con una acidez perfecta, muy sabroso, final muy persistente que lo hace muy gastronómico.

Elaborado con Verdejo de distintas parcelas propias en el municipio vallisoletano de La Seca.

Este proyecto familia nace en el corazón de Rueda, la denominación por excelencia de la variedad verdejo. Allí Isaac Cantalapiedra y su hijo Manuel deciden conservar la tradición familiar vitivinícola con un proyecto que defiende la variedad y el terruño tanto en la viña como en la bodega. Como resultado obtienen vinos auténticos que se desmarcan de las modas que siguen la mayoría de productores vecinos.

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Compra Cantalapiedra Viticultores Majuelo La Otea 2019 al precio de 40.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Verdejo
  • consumption_date
    Consumo
    2023 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12°C
  • pairing
    Maridaje
    Arroces, pescados y mariscos.

La cata

Vino blanco ecológico con aromas a fruta amarilla madura, cítrico, aparecen las notas de levaduras, tiza y pimienta. En boca es sabroso, concentrado y envolvente. Con una acidez perfecta, muy sabroso, final muy persistente que lo hace muy gastronómico.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • España
  • Castilla y León
  • Valladolid
  • Cantalapiedra Viticultores
  • Majuelo La Otea
  • 2019
  • Bio/Eco
  • Calizos, Silex
  • 13,5
  • 1ESCLE0043415
Opinión del experto

Opinión del experto

"The 2019 Majuelo La Otea comes from an ungrafted 150+-year-old vineyard on silty soils in the village of Villanueva de Duero and was cropped from a low-yielding, warm and dry year. It has 13.9% alcohol and very good freshness and acidity, with incredible parameters—pH 3.05 and 6.3 grams of acidity (tartaric). The juice from the pressing of the destemmed grapes fermented in 600-liter French oak barrels with indigenous yeasts where it matured for 11 months followed by a further 11 months to settle in stainless steel. It follows the line of the phenomenal 2018, with a very particular nose full of personality, with complex aromas of flowers, pollen and a salty twist reminiscent of chicken broth. It has the golden color and the notes of an oxidative wine (the opposite of reductive) and is very tasty, rich but fresh, balanced and with depth and length. It was bottled unfined and unfiltered in August 2021 into 2,051 bottles and 22 magnums."

Luis Gutiérrez
Enero 2023

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Cantalapiedra Viticultores

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    20 ha
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