Ardbeg, Ardcore

Durante 200 años, la destilería Ardbeg se ha enorgullecido de producir el mejor single malt de Islay. Apreciado por los amantes del whisky por su fuerte sabor a turba y sus notas ahumadas, el whisky Ardbeg es a menudo calificado como la malta con más turba del mundo, pero es sin embargo famoso por su suavidad, un fenómeno apodado la "paradoja de la turba". Con sus bodegas adyacentes al mar, a menudo agitado, el aire yodado aporta este carácter marino a los whiskies que son tan reconocibles. Cada año, en el Día de Ardbeg, se espera una nueva edición para los amantes del whisky de todo el mundo, con cantidades siempre muy limitadas.

Para esta nueva edición limitada de 2022, Ardbeg nos ofrece una experiencia muy punk, con Ardcore, una verdadera innovación en el mundo de los single malts con peated. Ardcore es el resultado de una destilación de malta negra. El grano se ha tostado a temperaturas extremas, como un grano de café o de cacao. A continuación, el proceso de secado se vigila de cerca para evitar que la malta se incendie. Ardcore es una edición extrema, tanto por su proceso de producción como por sus sabores: el Single Malt es especiado e intenso, con notas dulces y ricas que evocan el cacao en polvo, el chocolate negro y la turba típica de la destilería. Un cóctel explosivo, para una edición de coleccionista.