Pago de Valdebellón es una de las joyas que elabora Abadía Retuerta, bodega castellana considerada como una de las más modernas de España. Cuenta con el asesoramiento de un famoso tándem de enólogos, Pascal Delbeck y Ángel Anocíbar. Este tinto, monovarietal de Cabernet Sauvignon, procede de una de las parcelas de mayor altitud de la finca (750 m), con un microclima que le asegura una elegantísima expresión, gran personalidad, nobleza y potencial de guarda.
Tras una prolongada maceración, 22 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.
Con una excepcional ubicación –en plena “milla de oro” de la Ribera del Duero, junto a los viñedos de Vega Sicilia–, Abadía Retuerta siempre ha destacado por su carácter innovador, priorizando la calidad sobre los criterios más tradicionales. Ajena a la D.O. Ribera del Duero, esta bodega se permite el uso de variedades que no están admitidas por el Consejo Regulador de la denominación.
https://www.lavinia.com/es-es/abadia-retuerta-pago-valdebellon-201071245Abadía Retuerta Pago Valdebellón 2010https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/a/b/abadia-retuerta-pago-valdebellon-2010.png240.003501instock240198.35-0-0.0035009999999716000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/a/b/abadia-retuerta-pago-valdebellon-2010.png/Todos los productos/Abadía Retuerta/Todos los productos/España/Castilla y León/VDLT Castilla y León/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Todos los productos/España/Todos los productos/España/Castilla y León/Todos los productos/Los Vinos de Las Vendimias de Ortega y Gasset/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Francia2022-11-11T09:27:33+0000
Compra Abadía Retuerta Pago Valdebellón 2010 al precio de 240 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Cabernet Sauvignon
Consumo
2023 - 2030
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18ºC
Maridaje
Carne de caza, quesos curados.
La cata
Destacan aromas de fruta negra, un amplio abanico de aromas de crianza (tostados, cacao, vainilla, especias dulces...), encontramos otros aromas como monte bajo, pimiento, musgo, notas minerales. Varietal con un toque mediterráneo, y en boca es aterciopelado, con taninos nobles, redondo y exuberante. Muy bien pulido por un año en botella y tiene los componentes y el equilibrio para envejecer bien en botella.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Castilla y León
Valladolid
Abadía Retuerta
Pago Valdebellón
2010
Tradicional
13
1ESCLE0046962
Opinión del experto
Opinión del experto
"The 2010 Pago Valdebellon, pure Cabernet Sauvignon from their higher-altitude vineyard which shows a slightly reductive nose (we opened two bottles and one was more reductive than the other, but they both were) with those notes intermixed with the herbal aromas of the variety that point to the need for energetic decanting. The palate is medium to full-bodied with grainy tannins and just enough acidity, with final flavors coming from the barrel."