Cumal 2016

Conocido como “el prieto picudo más premiado”, Cumal 2016 está elaborado a partir esta variedad prácticamente desconocida, y posee una gran capacidad de guarda. La añada 2016 fue cálida y de humedad moderada. Produjo una maduración larga y equilibrada.

Bajo el paraguas de Domino de Tares, pionera en la D.O. Bierzo, nace en 2004 Domino Dostares, ubicada también en tierras leonesas, concretamente en Pajares de los Oteros. Domino Dostares se fundó con el objetivo de dar a conocer la grandeza de la prieto picudo, una uva autóctona casi olvidada para la elaboración de tintos.