Wieninger es una bodega familiar pionera en la elaboración de vinos austríacos. Fritz Wieninger, quien dirige actualmente la bodega, pasó un año en California adquiriendo conocimientos en la bodega Sunny St. Helena en Napa Valley. Posteriormente regresó a Viena con la intención de producir vinos de calidad.
Wieninger Blanc 2019 se caracteriza por ser un vino blanco muy fino, bien balanceado, jugoso y con un potencial de almacenamiento muy alto. La madurez es excepcional y la salud impecable de las uvas hablan de una cosecha superior a la media.
https://www.lavinia.com/es-es/wieninger-gemischter-satz-dac-blanc-201959930Wieninger Gemischter Satz DAC Blanc 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/6/6/6609eee982388f254ab4ece5e71121da6d41e0fd6694caf4c1e475e635b59627.jpeg14.895101outofstock14.912.3100.004899000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/6/6/6609eee982388f254ab4ece5e71121da6d41e0fd6694caf4c1e475e635b59627.jpeg/Todos los productos/Wieninger/Todos los productos/Vinos/Austria/Basse-Autriche/Wien PDO/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Vinos Biodinámicos/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Austria/Todos los productos/Vinos/Austria/Basse-Autriche2021-05-27T03:06:42+0000
Compra Wieninger Gemischter Satz DAC Blanc 2019 al precio de 14.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Grüner Veltliner
Consumo
2023 - 2025
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
8°C - 10°C
Maridaje
Cocina tradiccional autriaca: Wiener Schnitzel (carne empanada servida con ensalada de patata o patatas fritas), Schweinsbraten (chuletas de cerdo empanadas) y carpa a la cerveza.
La cata
Fino en nariz, donde se aprecian aromas de miel de flores delicadas y un toque de pomelo. Complejidad en el paladar. Notas de fruta de hueso con estructura ácida rica en finura. Paso vivaz y elegante. Una fina nota de limón combinada con una buena longitud.