Vinifícate, Amorro Espumoso 2020 es un vino muy fresco y muy cítrico, de una fantástica sensación de acidez. Elaborado con uva Palomino procedente de 2 viñedos del pago del Marquesado en Chiclana de la Frontera, uno sobre suelo arenoso y otro sobre albariza.
Para la elaboración de este espumoso se utiliza el método ancestral, de esta forma antes de que los vinos acaben la fermentación los embotellan para que terminen el proceso en la misma y así obtener la burbuja.
Miguel y José Gómez se enamoraron de la enología durante la universidad y al terminar decidieron recorrer el mundo trabajando en diferentes vendimias para formarse, antes de volver a la isla de San Fernando (Cádiz) para empezar a elaborar sus propios vinos. Bodegas Vinifícate nace en 2011 y es el proyecto personal de estos químicos y enólogos gaditanos.
https://www.lavinia.com/es-es/vinificate-amorro-espumoso-202066986Vinifícate, Amorro Espumoso 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/v/i/vinificate-amorro-espumoso-2020.jpg13.902901outofstock13.911.49-0-0.0029009999999996000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/v/i/vinificate-amorro-espumoso-2020.jpg/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/VDLT Cádiz/Todos los productos/Vinifícate/Todos los productos/Vinos Biodinámicos/Todos los productos/¡Últimas Botellas!/Todos los productos/Todos los productos/Excluido oferta 5 + 1/Todos los productos/No dto 5+1/Todos los productos/Vins du Monde2022-01-20T13:50:55+0000
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Uvas
Palomino
Consumo
2023 - 2023
Tipo de vino
Espumoso
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Pescados, mariscos, ensaladas, encurtidos.
La cata
Fresco y persistente en nariz. Sabroso con el toque justo de acidez y salinidad. Notas afrutadas y un final Seco y redondo.