Viña Sastre Roble es el vino más joven de la casa. Un clásico elaborado con cepas de Tinto Fino de unos 30 años, de diferentes pagos y criado 10 meses en barrica. Suave, frutal y agradable de beber.
Clima de carácter continental, con veranos secos e inviernos fríos y largos, con fuertes oscilaciones térmicas. La zona de los viñedos de Viña Sastre cuenta no obstante con un microclima propio al estar protegido por una espesa masa de pinares.
1992 fue el año en que la familia Sastre decidió fundar una pequeña bodega donde elaborar el vino procedente de sus primeras 23 hectáreas de viñedo. Desde entonces, en Viña Sastre mantienen una forma de cultivo y elaboración tradicional y de máximo respeto hacia la tierra, con la que buscan la producción de vinos de calidad y carácter único en La Horra.
https://www.lavinia.com/es-es/vina-sastre-roble-202066304Viña Sastre Roble 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/v/i/vina-sastre-roble-2020.jpg12.898601outofstock12.89860110.6600000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/v/i/vina-sastre-roble-2020.jpg/Todos los productos/Viña Sastre/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Ribera del Duero/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos tintos2021-11-17T10:42:17+0000
Compra Viña Sastre Roble 2020 al precio de 12.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Tempranillo
Consumo
2023 - 2024
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Arroces con carne, embutidos y pastas con carne.
La cata
Viña Sastre Roble 2020 presenta un color cereza intenso, con ribetes morados, bien cubierto. En nariz es muy potente y complejo, con notas de frutas silvestres y frutillos rojos, con puntas ligeramente torrefactadas y un leve apunte mineral. En boca muy equilibrado con un ataque suave y frutal bien integrado, fácil y agradable de beber.