Vetus, Flor de Vetus 2018

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Flor de Vetus 2018 tiene una madurez contenida y un alcohol y acidez moderados, reflejo de un año más fresco con una maduración larga y lenta de la uva. Es elegante, pulido y muy equilibrado, con una elegancia inusual para la región.

De las 20 hectáreas de viñedo de la finca de Vetus, nace Flor de Vetus, un vino fresco y amable que representa de una forma diferente la tipicidad de la tinta de Toro.

Bodegas Vetus ha hecho una apuesta firme y decidida por preservar la esencia de los vinos de Toro practicando una agricultura sostenible y una vinificación discriminada en función de los tipos y la edad de los viñedos para lograr unos vinos excepcionales.

91
94
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18ºC
  • pairing
    Maridaje
    Asados de carne, guisos de legumbres, embutidos, quesos.

La cata

Vino de intensidad media-alta en nariz, donde predominan los aromas a fruta madura roja y negra. Más adelante aparecen matices de regaliz, especias y lácteos sobre un ligero fondo de caramelo de café y pan tostado. Potente y fresco, y, al mismo tiempo, cálido y glicérico. De taninos suaves y final largo y fragante.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Zamora
  • Vetus
  • Flor de Vetus
  • 2018
  • Tradicional
  • 14
  • 1ESCLE0044162
Opinión del experto

Opinión del experto

"The organic entry-level 2018 Flor de Vetus is Tinta de Toro from vines around the winery next to VIllabuena del Puente planted in 1999 and certified organic in 2018. It fermented in stainless steel and matured in oak barrels for 11 months. It has contained ripeness and moderate alcohol and acidity, reflecting a cooler year with a long and slow ripening of the grapes. It's sleek, polished and very balanced, with unusual elegance for the region. 124,027 bottles and 100 magnums produced. It was bottled in May 2020."

Luis Gutiérrez
Junio 2021

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega
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