Rico Nuevo, Flor de Albihar 2020

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El blanco Albillo Real ha sido rebautizado y ahora es el Flor de Albihar 2020. Se ha elaborado con uvas compradas en el paraje El Diezgal, en el pueblo de Cebreros, un lugar más cálido dentro de Gredos donde prospera la variedad.

La uva se recogió el 6 de agosto, muy temprano, y el vino tiene sólo 11% de alcohol, menos que en 2019, y que no llega al mínimo exigido por la denominación, por lo que este año se vende sin la denominación de origen. Muy inusual. Tienen la idea de plantar Albillo a mayor altura.

Catalino Rico, abuelo de los actuales propietarios de Rico Nuevo, "Rico" es el apodo que acompaña, desde hace cuatro generaciones, a los mismos que han estado cuidando las viñas de garnacha de las que nacen las uvas. Desde tiempos de Felipe “Rico Nuevo”, bisabuelo, agricultor, ganadero y un gran productor de vino, se elaboraban más de 2000 arrobas de vino (>30.000kgs) para el consumo de la familia y la venta en el pueblo de Burgohondo.Un proyecto que busca transmitir a través de sus vinos el marcado carácter de esta tierra, y la forma de hacer y pensar de las gentes que la han trabajado.

91
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  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2026
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10ºC - 12ºC
  • pairing
    Maridaje
    Perfecto desde con carnes de caza y revueltos de setas hasta con ostras y percebes.

La cata

El blanco Albillo Real ha sido rebautizado y ahora es el Flor de Albihar 2020. Se ha elaborado con uvas compradas en el paraje El Diezgal, en el pueblo de Cebreros, un lugar más cálido dentro de Gredos donde prospera la variedad.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Castilla y León
  • Ávila
  • Rico Nuevo
  • Flor de Albihar
  • 2020
  • Tradicional
  • Granítico
  • 12
  • 1ESCLE0043519
Opinión del experto

Opinión del experto

"The white Albillo Real has been renamed and is now the 2020 Flor de Albihar. It was produced with grapes purchased from paraje El Diezgal in the village of Cebreros, a warmer place within Gredos where the variety thrives. I found the nose to be completely unusual, very herbal with notes of rhubarb and celery. The grapes were picked the 6th of August, very early, and the wine is only 11% alcohol, lower than in 2019, and that doesn't reach the minimum required by the appellation, so this year it's sold without the appellation of origin. It has vibrant acidity and a sharp profile, very different from the majority of Albillo Real. The wine is unfined and unfiltered and shows quite cloudy. It matured in tinaja followed by two months in a large oak vat. Very unusual. They have the idea to plant Albillo at higher altitudes. 3,467 bottles produced."

Luis Gutiérrez
Noviembre 2021

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Rico Nuevo

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    12 ha
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