Recaredo Intens Rosat representa la intensidad cromática que puede alcanzar la uva en el Mediterráneo. Apuesta por la autenticidad en un trayecto seco, vivo y profundo que define un estilo esencialmente gastronómico. Intens Rosat 2018 es un Brut Nature totalmente seco, sin adición de azúcar de expedición.
Intens Rosat 2018 está elaborado con 86% Monastrell y 14% Garnacha, a partir de viñedos propios situados en el Alt Penedès (Barcelona), en suelos extremadamente calcáreos. Crianza mínima en botella de 43 meses.
En 1924, Josep Mata Capellades comenzó a elaborar vinos espumosos en la localidad de Sant Sadurní d'Anoia, cuna del cava. Actualmente, es la tercera generación de la familia la que lleva las riendas de Recaredo, que se ha especializado en cavas de larga crianza y únicamente elabora Brut Nature de añada, con el fin de interpretar el suelo calcáreo y el clima mediterráneo de la forma más transparente.
https://www.lavinia.com/es-es/recaredo-intens-rosat-brut-nature-gran-reserva-201865749Recaredo, Intens Rosat Brut Nature Gran Reserva 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/r/e/recaredo-intens-rosat-brut-nature-gran-reserva-2018.jpg27.394401outofstock27.3922.64-0-0.0044010000000014000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/r/e/recaredo-intens-rosat-brut-nature-gran-reserva-2018.jpg/Todos los productos/Recaredo/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/Corpinnat/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos Biodinámicos/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/Todos los productos/Vins du Monde2021-11-02T13:43:30+0000
Compra Recaredo, Intens Rosat Brut Nature Gran Reserva 2018 al precio de 27.39 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Garnacha, Monastrell
Consumo
2021 - 2025
Tipo de vino
Espumoso
Temperatura de servicio
8ºC - 10ºC
Maridaje
Carnes blancas, cocina especiada asiática tipo Thai, risottos y rape frito o rebozado.
La cata
El color tan característico de Intens Rosat nace de la maceración del mosto con las pieles de la uva tinta durante 6 horas. Intensos y sugerentes aromas de frutos rojos silvestres, con toques confitados. Fruta roja ácida con un toque cremoso y buena acidez. Agradable final de buena persistencia, frutoso y con un ligero toque amargo.