Merayo, La Galbana 2016

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1ESCLE0040194

La Galbana 2016 es muy aromático y complejo. Frutos rojos y fruta madura, notas balsámicas y especiadas, ligero torrefacto y elegante mineralidad en el fondo. Vino profundo y de largo recorrido.

Elaborado con Mencía de un viñedo centenario en vaso, plantado en laderas a altitud superior a los 600 m. sobre suelo muy pobre en materia orgánica con una importante composición de pizarra descompuesta.

En 2010, después de haber dedicado los últimos veinte años a la recuperación y mantenimiento de sus viñedos y tras toda una vida dedicada a este fascinante mundo, nace Bodegas y Viñedos Merayo. La experiencia de Pedro Merayo, fundador de la Bodega, en el sector del vino y su conocimiento y amor por El Bierzo han culminado en la realidad de este Proyecto.

91
  • grape_type
    Uvas
    Mencía
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Cecina, botillo, civet de carnes de caza, quesos curados, cordero, ibéricos.

La cata

En nariz es muy aromático y complejo. Frutos rojos y fruta madura, notas balsámicas y especiadas, ligero torrefacto y elegante mineralidad en el fondo. Boca amplia, sensación grasa y voluminosa. Mantiene la frescura y complejidad que mostraba en nariz. Tanino sedoso y maduro perfectamente integrado. Vino profundo y de largo recorrido.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • León
  • Merayo
  • La Galbana
  • 2016
  • Tradicional
  • 15
  • 1ESCLE0040194
Bodega

Merayo

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    150.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    32 ha
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