Marqués de Griñón, Dominio de Valdepusa Syrah 2018

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1ESCMA0041641

Dominio de Valdepusa Syrah 2018 está elaborado a partir del viñedo pionero de Syrah en España, plantado 1991‐1992, en los Montes de Toledo (Malpica del Tajo), junto al río Pusa, afluente del Tajo y del que se obtiene el agua para la irrigación de los viñedos.

Color intenso, propio de un vino de larga vida. Aromas de frutas maduras del bosque. Sabor tanino suave en el paladar con un largo acabado. Crianza en barricas de roble francés del "Allier" nuevas y seminuevas durante 12-15 meses y situadas en una nave de crianza climatizada.

Mucho antes de que la Cabernet Sauvignon se convirtiera en un lugar común entre los tintos españoles, Carlos Falcó, Marqués de Griñón, cruzó la frontera franco-española portando casi clandestinamente algunos clones de esta uva bordelesa, con la esperanza de que la variedad se adaptara bien al terruño de su propiedad toledana, el Dominio de Valdepusa. El Marqués se convirtió así en un viticultor visionario, y su vino en uno de los más importantes de España.

  • grape_type
    Uvas
    Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16ºC - 18ºC
  • pairing
    Maridaje
    Asados, carnes rojas y caza.

La cata

Color rojo apicotado intenso, muy bien cubierto de capa, propio de un vino de larga vida. Aromas complejos, combinando sabiamente la fruta bien madura y las notas especiadas, balsámicas y florales (violetas). En boca es potente, bien equilibrado y sabroso, sedoso, de suave acidez y abundancia de taninos maduros, que dan un paso en boca carnoso y aterciopelado.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla La Mancha
  • Toledo
  • Marqués de Griñón
  • Syrah
  • 2018
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCMA0041641
Bodega

Marqués de Griñón

  • País
    España
  • Región
    Castilla La Mancha
  • Producción total
    300.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    49 ha
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