Luigi Baudana, Baudana 2018

La ubicación Baudana está justo enfrente de Cerretta, en la aldea del mismo nombre. Los viñedos están completamente expuestos al oeste. El suelo se compone de marga, es decir, arcilla y piedra caliza, más un poco de piedra caliza de concha. Baudana es mucho más fino ya la vez más maduro que el viñedo Cerretta. Menos potente, menos salvaje, más bien fino y pulido.

Baudana es una joya escondida entre los viñedos históricos de Serralunga. Una vez celebrada, luego olvidada, hoy está recuperando el prestigio de su pasado. La crianza es en barricas de roble de Eslavonia durante unos 32 meses.

Luigi Baudana es una de las bodegas activas más pequeñas en Serralunga d'Alba y en toda la región de Barolo. Con solo 2,6 hectáreas (6,4 acres) cultivadas en algunos de los principales crus de la aldea, puede considerarse como un verdadero productor de garagiste. En 2009, Francesca, Isidoro y Guiseppe, los tres hijos del famoso Aldo y Milena Vajra de G.D Vajra, se unieron a la familia Baudana para traer nuevas energías y un respeto sin concesiones a esta historia.