Ull de Llebre 2019 es el primer tinto elaborado por Joan Rubió y es uno de los últimos experimentos en demostrar que la Tempranillo no se lleva bien con las prensas. La textura es maravillosamente suave y la extracción tánica perfectamente medida. Un tinto Ligero, fresco y de fina acidez.
100% Ull de Llebre (Tempranillo) que proviene de un viñedo de 0,85 has situada en el Municipio de Vilafranca del Penedès sobre suelo arcillo-calcáreo. El viñedo se encuentra certificado en ecológico desde el año 2009 y se trabaja bajo los preceptos de la agricultura biodinámica.
Joan Rubió es una de las personas que más sabe y mejor entiende el Penedés vinícola. Celler Cal Tiques, en Santa Margarida i els Monjos, a muy pocos kilómetros de Vilafranca, es la pequeña Masía familiar donde en 2015 decide crear la bodega con la intención de transmitir todo aquello que ha aprendido y soñado.
https://www.lavinia.com/es-es/joan-rubio-ull-de-llebre-201961851Joan Rubió, Ull de Llebre 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/b/1/b140dc079ac232846f27fc2448ad0d1d7b943d61b77f02b1516b70d41bc76750.jpeg15.330701outofstock21.912.67306.569299000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/b/1/b140dc079ac232846f27fc2448ad0d1d7b943d61b77f02b1516b70d41bc76750.jpeg/Todos los productos/Joan Rubió/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DO Penedés/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/¡Últimas Botellas!/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/Todos los productos/Excluido oferta 5 + 1/Todos los productos/No dto 5+1/Todos los productos/Últimas botellas 30%2021-05-27T03:10:42+0000
Compra Joan Rubió, Ull de Llebre 2019 al precio de 15.33 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Tempranillo
Consumo
2024 - 2025
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Pastas con salsa, asados, pescados, embutidos y quesos.
La cata
Repleto de endrinas y frutas de cereza. La textura es maravillosamente suave y la extracción tánica perfectamente medida. Ligero, fresco y de fina acidez.