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Consumo2021 - 2024
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Tipo de vinoFortificado
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Temperatura de servicio12ºC - 16ºC
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MaridajeSe recomienda solo, con frutos secos o acompañado de dulces.
La cata
Aspecto límpido. Brillante. Lágrima intensa. Color caoba de buena capa. Aroma muy intenso y penetrante. Complejo, de larga crianza con recuerdos de madera, frutos secos (nuez), pasas y especias. Sabor estructurado, cálido sin excesos, seco y aterciopelado a la vez, carnoso, ligero amargor en el final de boca. Elegante vía retronasal.