La DO vinos de Crozes-Hermitage
Crozes-Hermitage es una denominación de origen controlada (AOC) francesa situada en la región vinícola del norte del Ródano. Esta denominación es la más grande del norte del Ródano, y sus vinos son menos apreciados que los de las cercanas denominaciones de Côte-Rôtie o su casi homónima Hermitage. La mayoría de los vinos producidos aquí son tintos elaborados con la uva Syrah, a veces mezclados con pequeñas cantidades de uvas blancas Roussanne o Marsanne. También se elaboran algunos vinos blancos a base de Marsanne y/o Roussanne.
En 1846, un panel de catadores elogió el vino por su semejanza con los vinos de Hermitage. La denominación se definió oficialmente en 1937 y se amplió en 1952.
Crozes-Hermitage destaca por la gran cantidad de vino cooperativo. Cave de Tain, una gran cooperativa, se lleva la mitad de las uvas cultivadas. Otro gran productor, Jaboulet, se lleva gran parte de la otra mitad, y también posee sus propios viñedos. Aunque se puede incluir una pequeña cantidad de uva blanca al elaborar vinos tintos en esta AOC, cada vez se elaboran más vinos varietales 100% Syrah.