La Bota de Manzanilla Nº 113 es la décima edición de La Bota de Manzanilla de EQUIPO NAVAZOS, todas ellas con un rabioso carácter sanluqueño, que esta vez hemos ido a buscar de nuevo en las mismas soleras que las precedentes ediciones n.º 71 y 93, con la idea de subrayar la autenticidad del estilo original de la manzanilla. Es de gran ayuda el tener la posibilidad de acceder a varias docenas de toneles y botas de espectacular calidad, poco a poco apartadas y criadas por Eduardo Ojeda y su equipo desde que llegaron a Sanlúcar hace más de quince años. La edad media estimada de esta magnífica manzanilla es de unos siete años.
Bajo la etiqueta "La Bota", Equipo Navazos pone al alcance de los mejores aficionados una serie de vinos tradicionales andaluces que, por complejidad, finura y personalidad, pertenecen legítimamente a la categoría de los grandes vinos de clase mundial.
https://www.lavinia.com/es-es/equipo-navazos-la-bota-de-manzanilla-n-11370823Equipo Navazos La Bota de Manzanilla Nº 113https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/e/q/equipo-navazos-la-bota-de-manzanilla-n-113.jpg30.903401instock30.925.54-0-0.0034010000000002000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/e/q/equipo-navazos-la-bota-de-manzanilla-n-113.jpg/Todos los productos/Equipo Navazos/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/DO Manzanilla Sanlúcar de Barr/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Puntos Parker2022-10-10T09:00:41+0000
Compra Equipo Navazos La Bota de Manzanilla Nº 113 al precio de 30.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Palomino
Consumo
2024 - 2029
Tipo de vino
Generoso
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Brilla con los productos de la tradición pesquera española (papas aliñadas con melva, marmitaco, nécoras cocidas, besugo al horno) e internacional (sashimi de toro, arenques marinados, mejillones a la marinera).
La cata
Con un carácter reposado y serio a la vez que vibrante, La Bota de Manzanilla nº 113 “Navazos” es una insuperable compañera en la mesa. Brilla con los productos de la tradición pesquera española (papas aliñadas con melva, marmitaco, nécoras cocidas, besugo al horno) e internacional (sashimi de toro, arenques marinados, mejillones a la marinera). Ha sido embotellada con un levísimo filtrado a fin de preservar su autenticidad y el intenso color amarillo con reflejos verdosos que muestra en la bota.
Ficha técnica
Ficha técnica
Blanco
España
Andalucía
Cádiz
Equipo Navazos
La Bota de Manzanilla Nº 113
Tradicional
Arcilloso, Calizos
15
Manzanilla
1ESAND0046473
Opinión del experto
Opinión del experto
"The next bottling after the number 93 is the NV La Bota de Manzanilla 113, which has strong green olive and brine aromas, but it's going for a fresher style and profile, austere and dry and still aged seven years or so under flor. The palate is super dry and long. This is the follow-up to edition 93 that started this new path of more freshness and drinkability but respecting the authenticity of the wines. This is a bit tight, possibly because of the recent bottling. 5,000 bottles produced. It was bottled in June 2022."