Con vinos como Lalama, del Dominio do Bibei, los tintos gallegos comienzan a exhibir por fin la calidad que se les suponía pero que ha tardado en concretarse en grandes vinos. La añada 2017 fue terrible en cuanto a heladas y tormentas. Invierno extremadamente cálido que hizo que las uvas maduraran mucho antes y hubiera que adelantar mucho la vendimia.
Elaborado con 90% Mencía y 10% Brancellao, Mouratón, Sousón y Garnacha tintorera de viñas entre entre 22 y 100 años y situadas en suelos de pizarra en la modesta D.O. Ribeira Sacra, esta joven bodega elabora este tinto serio y elegante, de gran personalidad y buen potencial de guarda.
Dominio do Bibei nace a principios del 2000 por iniciativa de un grupo de personas cuyos orígenes están precisamente en aquel terruño. La bodega se encuentra en una montaña de la Ribera Sacra, Orense, en el pueblo de Langullo.
https://www.lavinia.com/es-es/dominio-do-bibei-lalama-201762116Dominio do Bibei Lalama 2017https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/8/_8_4_8497b8658d86359bc0cf399fbc7d3db63df8e2fc8a91afdd968cf96bd998425a.jpeg19.904501outofstock19.916.45-0-0.0045010000000012000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/8/_8_4_8497b8658d86359bc0cf399fbc7d3db63df8e2fc8a91afdd968cf96bd998425a.jpeg/Todos los productos/Dominio do Bibei/Todos los productos/España/Galicia/DO Ribeira Sacra/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Todos los productos/España/Todos los productos/España/Galicia/Todos los productos/Francia2021-05-27T03:11:08+0000
Compra Dominio do Bibei Lalama 2017 al precio de 19.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Brancellao, Garnacha, Mencía, Sousón
Consumo
2021 - 2029
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Embutidos, arroces caldosos, guisos de pescado, carnes blancas.
La cata
Afrutado, mineral y herbáceo. En boca resulta sabroso, taninos elegantes y marcada fruta. Fácil de beber y amable.