De La Riva, Manzanilla Fina Miraflores Baja es un vino de gama almacenista procedente de una sola solera exclusiva de 1/12 toneles de Manzanilla situados en la antigua bodega almacenista de Luis del Río.
Esta manzanilla es rociada principalmente con uva de la Finca Casilla Verde en el costero pago sanluqueño de Miraflores Baja y en menor medida de algunas viñas colindantes. La bodega está en Sanlucar de Barrameda donde se elaboran los vinos y envejen 3 años y medio. Es una manzanilla clásica fermentada en acero inoxidable y luego metida en botas . Se elaboran unas 7.000 botellas al año.
Con el proyecto Bodegas De La Riva, los enólogos del marco de Jerez Willy Pérez y Ramiro Ibañez recuperan la antigua marca Manuel Antonio de La Riva para poner en el mercado joyas enológicas, vinos únicos de altísima calidad.
https://www.lavinia.com/es-es/de-la-riva-manzanilla-fina-miraflores-baja61160De La Riva, Manzanilla Fina Miraflores Bajahttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/d/e/de-la-riva-manzanilla-fina-miraflores-baja.jpg15.403301outofstock15.412.73-0-0.0033010000000004000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/d/e/de-la-riva-manzanilla-fina-miraflores-baja.jpg/Todos los productos/De La Riva/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/DO Manzanilla Sanlúcar de Barr/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Generosos y Fortificados/Todos los productos/Puntos Peñín/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Todos los productos/Vieux millésimes & vins d'exception de Noël2021-05-27T03:09:34+0000
Compra De La Riva, Manzanilla Fina Miraflores Baja al precio de 15.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Palomino
Consumo
2022 - 2025
Tipo de vino
Generoso
Temperatura de servicio
8°C - 10°C
Maridaje
Papas aliñás, Galeras a la plancha, Tortillitas de camarones.
La cata
Rico en aromas de crianza biológica de panadería y frutos secos con notas de flores blancas a camomila y un final mineral. En boca es seco, de entrada muy fresca de recorrido ligero y con garra. De final amargo. Ligero, secante y amargo.
Ficha técnica
Ficha técnica
Blanco
España
Andalucía
Cádiz
De La Riva
Manzanilla Fina Miraflores Baja
Tradicional
15
1ESAND0038128
Opinión del experto
Opinión del experto
"The NV Manzanilla Fina Miraflores Baja is sourced from Bodegas del Río, an "almacenista"" (a sort of wholesaler that focuses on maturation of young wines) used mainly by La Gitana and Lustau. Located in Sanlúcar, very close to the sea/river, Bodegas del Río has their own vineyards and produces their wines from their vines in the vineyard Casilla Verde in the Pago Miraflores Baja. It's a classical Manzanilla fermented in stainless steel and then put in old casks (De La Riva has signed an agreement to control a number of casks). This is a young and very Sanlúcar Manzanilla, with the sapidity going to the front of the mouth. It has the diesel-like touch and the spicy and ash-like notes, with the sharp palate of Miraflores with no bitterness in the back of the palate: it stays at the front of the mouth, the tip of the tongue. The back label includes the bottling date, and there are 3,500 bottles in the first saca from April 2019. Great value Manzanilla. This is a wine that should be more widely available, as they are able to do 7,000+ bottles per year."
UvasPalomino
Consumo2022 - 2025
Tipo de vinoGeneroso
Temperatura de servicio8°C - 10°C
MaridajePapas aliñás, Galeras a la plancha, Tortillitas de camarones.
